Salmón con miel

Receta: para 2 personas

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos

 

 

Ingredientes:

-4 rodajas de salmón fresco

-1 vasito de vinagre

-Miel

-Cebollas

-Un vasito de agua

-Aceite de oliva

Preparación:

En una cacerola con fondo ancho ponemos 4 cucharadas de aceite. Cuando esté caliente añadimos una cebolla grande cortada en rodajas. Distribuiremos encima las rodajas de salmón siempre procurando que no queden unas encima de otras.

 

Dejamos dorar por un lado 3 minutos y le damos la vuelta con cuidado de que no se rompan y seguimos dorando el otro lado. Añadimos un vasito de vinagre y otro de agua.

 

Tapamos la cacerola y dejamos cocer el salmón durante 5 minutos.

Transcurrido este tiempo ponemos encima de cada rodaja de salmón una cucharada de mil de Luna de Miel y dejamos cocer unos 4 minutos más para que la miel se integre con el resto de la salsa.

Comentar este artículo