- 1 filete de salmón de unos 300g
- 1 manzana
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel de acacia de Luna de Miel®
- 1/2 cucharada de zumo de limón
- 1 manojo de eneldo
- Sal, pimienta
-Entrantes-
Tartar de salmón y manzanas con miel de acacia Luna de Miel®
Compartir
- Número de personas -
2 Personas
- Duración -
20 min
- Fácil -
Fácil
Ingredientes
Preparación
1. Cortar el salmón en cubos pequeños.
2. En un bowl, mezclar el aceite de oliva, la miel de acacia Luna de Miel® y el limón con el salmón.
3. Sazonar con sal y pimienta.
4. Pelar la manzana y cortarla en tiras de juliana. Puedes poner un poco de limón en los trozos de manzana para evitar que se pongan negros.
5. Dejar reposar 1 hora en la nevera antes de servirlo bien frío.
6. Añadir unos brotes de eneldo para decorar.
Puedes acompañar este tartar con una pequeña ensalada de rúcula o brotes de espinacas.
2. En un bowl, mezclar el aceite de oliva, la miel de acacia Luna de Miel® y el limón con el salmón.
3. Sazonar con sal y pimienta.
4. Pelar la manzana y cortarla en tiras de juliana. Puedes poner un poco de limón en los trozos de manzana para evitar que se pongan negros.
5. Dejar reposar 1 hora en la nevera antes de servirlo bien frío.
6. Añadir unos brotes de eneldo para decorar.
Puedes acompañar este tartar con una pequeña ensalada de rúcula o brotes de espinacas.
